Fernand Point

"No se puede cocinar bien si no se pone en ello el corazón, dado que , por encima de todo se trata de que reinen en torno a la mesa sentimientos de amistad y de fraternidad."

Barbara Costikyan

"En los recuerdos de la infancia de un buen cocinero hay una gran cocina, una estufa, una olla a fuego lento, y una madre."

De Como agua para chocolate, Laura Esquivel

"Lo malo de picar cebolla no es el simple hecho de llorar, sino que a veces uno empieza, como quien dice, se pica y ya no puede parar."

Julia Child

"Nadie nace un buen cocinero, se aprende intentando."

George Bernard Shaw

"No hay amor más sincero que el amor a la comida."

Thomas Keller

"Una receta no tiene alma. Es el cocinero quien debe darle alma la receta."

Anónimo

"La buena cocina se anuncia a la nariz desde la cocina."

Guy de Maupassant

"La cocina es alquimia de amor."

Julia Child

"Una vez que hayas dominado la técnica, apenas tendrás que mirar la receta de nuevo."

Joel Robuchon

"Cuando mi madre nos daba pan, repartía amor."

Epicuro

"Goza inteligentemente de los placeres de la mesa."