Consejos Prácticos

18 enero, 2016 Por Lucero

¡ODIO LAS DIETAS…!

Siempre las he odiado

Recuerdo que a mis 16 años pensé por primera vez que tenía que bajar de peso y que para lograrlo había que iniciar una dieta urgente.

Conozco a pocos padres tan dispuestos a hacer lo que sea por sus hijas y por suerte mi papá fue uno de ellos.

Por esa época estaba muy de moda una dieta de la Clínica Mayo de EE.UU. Miles de personas afirmaban haber bajado de peso y parecía realmente fácil de hacer.

3 enero, 2016 Por Lucero

Algunos consejitos prácticos que harán la cocina más fácil.

Con estos años de contacto con grandes cocineros, he aprendido que en la cocina nada se desperdicia, las partes que quedan de los vegetales como los extremos, se aprovechan para hacer fondos y caldos.

Los que más sabor aportan son la cebolla, ajo, puerro, zanahorias y pimientos. Los juntas, los pones a hervir junto con unas hojas de tomillo, laurel, perejil o cilantro. Deja cocinar por 50 minutos, cuelas y reservas. Puedes hasta mantenerlo congelado en las cubetas de hielo. Agregar a los estofados, sopas y arroces a la hora de cocinar.

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26 diciembre, 2015 Por Lucero

Los mejores consejos para tener tu nevera en orden.

La nevera es sin duda uno de los espacios más importantes de la cocina, por lo que resulta fundamental mantener el orden para que los alimentos permanezcan frescos y tengan mayor duración.

No se trata solo de tener una nevera bonita, sino más bien de aprovechar cada uno de los espacios de la mejor manera.

Aquí te comparto algunos consejos que podrán ser de gran utilidad:

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