ADEREZO DE AJO

Salsas

 

 ingredientes

1 cda de vinagre
1 cda de queso crema
1 diente de ajo picado muy fino
½ cda de mayonesa
¼ taza de aceite de oliva
Pimienta molida
Pizca de sal

 preparación

1. Mezclar el queso, el ajo y la mayonesa.
2. Con un batidor mezclar y agregar el aceite en forma de hilo.
3. Agregar sal, pimienta y batir hasta que los ingredientes emulsionen.

Receta preparada por la Chef Lucero Vílchez.