ADEREZO DE MOSTAZA

Salsas

 

 ingredientes

– 1 cda de vinagre blanco o de  vino
– 1 cda de mostaza
– 8 cds de aceite
– Pimienta molida
– Pizca de sal

 preparación

1. En un bowl colocar el vinagre y la mostaza y condimentar.
2. Batir con un batidor, mezclar bien y agregar de a poco el aceite mientras se sigue batiendo hasta que todos los ingredientes emulsionen.
3. Rectificar condimentos.

Receta preparada por la Chef Lucero Vílchez.