AGUA SABORIZADA DE MARACUYÁ Y KIWI

Bebidas

 

 ingredientes

  • 3 Maracuyá
  • 150 gr de panela
  • 1 kiwi sin piel cortado en rodajas
  • 1 Botella de agua con gas

 preparación

En el extractor, obtener el zumo de maracuyá. Llevar a una olla de un litro con la panela y reducir hasta alcanzar consistencia de almíbar. En una copa poner una cucharada de almíbar, una cucharada de maracuyá fresca , una rodaja de kiwi y agua con gas. Adornar la copa con una rodaja de kiwi.

Receta preparada por el Chef Andrés Trujillo.