AGUA SABORIZADA DE MARACUYÁ Y KIWI
Bebidas
ingredientes
- 3 Maracuyá
- 150 gr de panela
- 1 kiwi sin piel cortado en rodajas
- 1 Botella de agua con gas
preparación
En el extractor, obtener el zumo de maracuyá. Llevar a una olla de un litro con la panela y reducir hasta alcanzar consistencia de almíbar. En una copa poner una cucharada de almíbar, una cucharada de maracuyá fresca , una rodaja de kiwi y agua con gas. Adornar la copa con una rodaja de kiwi.
Receta preparada por el Chef Andrés Trujillo.