AJÍ DE CIDRA

Salsas

 

 ingredientes

  • 1 cidra cortada en cubitos pequeños
  • 1 tallo de cebolla larga picada
  • 2 cucharadas de pimentón picado
  • 1 ajo picado
  • 1 cucharada de cilantro picado
  • 1  taza de vinagre caliente
  • Sal y pimienta
  • Miel

 preparación

Mezclar todo y agregar el vinagre caliente, luego, agregar un toque de miel al vinagre para darle un toque gourmet.

Envasar en un frasco esterilizado.

Receta preparada por Margarita Barón.