ALITAS DE POLLO BBQ
Comidas Rápidas / Pollo
ingredientes
- 5 dientes de ajo
- 1 kg de alitas de pollo
- 1 cebolla blanca
- Sal y pimienta
- Agua ¼ taza
- Aceite de oliva
- 60 ml miel de abejas
- 2 cds de mostaza
- 1 cda de mantequilla
- ¼ tz de salsa de tomate
- 2 cds azúcar moreno
preparación
- Lavar muy bien las alitas y pasarlas por un poco de limón. Reservar.
- En la olla a presión calentar la mantequilla y un poco de aceite, dorar los ajos, la cebolla y agregar el resto de ingredientes excepto las alitas.
- Cocinar por 20 minutos.
- En una bandeja ponemos las alitas, salpimentamos al gusto y agregar la salsa BBQ con una brocha reservando un poco de salsa.
- Llevar las alitas a la olla a presión y cocinamos por 15 minutos.
- Revolver y agregar otra capa de BBQ
- Servir con papas y crema o apio y zanahoria
Ver vídeo aquí: https://www.youtube.com/watch?v=zJgR_Sj7QYc
Receta preparada por Lucero Vilchez.