ALITAS DE POLLO BBQ

Comidas Rápidas / Pollo

 

 ingredientes

  • 5 dientes de ajo
  • 1 kg de alitas de pollo
  • 1 cebolla blanca
  • Sal y pimienta
  • Agua ¼ taza
  • Aceite de oliva
  • 60 ml miel de abejas
  • 2 cds de mostaza
  • 1 cda de mantequilla
  • ¼ tz de salsa de tomate
  • 2 cds azúcar moreno

 preparación

  1. Lavar muy bien las alitas y pasarlas por un poco de limón. Reservar.
  2. En la olla a presión calentar la mantequilla y un poco de aceite, dorar los ajos, la cebolla y agregar el resto de ingredientes excepto las alitas.
  3. Cocinar por 20 minutos.
  4. En una bandeja ponemos las alitas, salpimentamos al gusto y agregar la salsa BBQ con una brocha reservando un poco de salsa.
  5. Llevar las alitas a la olla a presión y cocinamos por 15 minutos.
  6. Revolver y agregar otra capa de BBQ
  7. Servir con papas y crema o apio y zanahoria

Ver vídeo aquí: https://www.youtube.com/watch?v=zJgR_Sj7QYc

Receta preparada por Lucero Vilchez.