AROS DE CEBOLLA

Comidas Rápidas / Entradas y Acompañantes

ingredientes para la tempura

  • 500 cc cerveza
  • 1 yema
  • 200 gr de harina



ingredientes para los aros de cebolla

  • 3 cebollas
  • 200 gr de harina de trigo
  • Aceite

 preparación

Cortar la cebolla en rebanadas gruesas y separar en aros. Pasar cada aro por harina de trigo.

En un bowl mezclar la cerveza, la yema de huevo y, por último, incorporar la harina. Remover para que no se formen grumos. Refrigerar antes de usar.

Pasar cada aro enharinado por la tempura fría hasta cubrir perfectamente.

Freír los aros de cebolla en abundante aceite caliente hasta dorar.

Otra forma de hacer los aros es tomando cada aro y pasándolo por harina, huevo, y harina y llevar a freír.