ARROZ CON COCO

Arroces / Cocina Colombiana

ingredientes

  • Coco deshidratado
  • 1 tz de arroz
  • Aceite
  • Ajos
  • Leche de coco
  • Agua
  • Pasas
  • Sal y pimienta

preparación

En una sartén colocar un poco de aceite y dos ajos enteros para dejar su sabor  y aroma.

Agregar 1 taza de arroz y dejar nacrar.

Luego agregar mitad de la leche de coco y agua.

Salpimentar y dejar cocinar, al final agregar pasas y coco deshidratado, dejar de 10 a 15 minutos a fuego bajo.