BROWNIE

Postres y Pastelería

 

 ingredientes

180 gr Huevos
240 gr Mantequilla sin sal
240 gr Chocolate al 70%
200 gr Azúcar morena
Pizca de sal
80 gr Harina de trigo
Vainilla
Glucosa 10 gr

 preparación

Derretir en horno microondas el chocolate junto a la mantequilla.
Aparte un bowl mezclar los huevos, el azúcar, la glucosa.
Agregar a la mantequilla y el chocolate fundido a la mezcla de huevos y azúcar, y por último la harina, hornear en una lata o aro metálico a 170ºC por 20 a 30 minutos.

Receta preparada por Valeria Vahos.