CALZONE RELLENO DE MADURADOS

Pastas

 

 ingredientes

Para la masa:

  • 150 ml de agua
  • 1 cda de aceite de oliva
  • 1 cta de azúcar
  • 300 gr de harina
  • 1 cdta de levadura seca
  • c/n Hierbas frescas

 preparación

  1. Disolver la levadura en agua de 5 a 10 minutos
  2. Hacer un volcán con la harina, agregar la levadura hidratada en el centro
  3. Inter
  4. Amasar hasta formar una masa suave
  5. Poner en un tazón con aceite de oliva, tapar con un trapo y reposar hasta duplicar volumen
  6. Una vez haya crecido, estirar
  7. Poner sobre placa de horno

Receta preparada por Lucero Vilchez.