INGREDIENTES

• Naranjas
• Cobertura de chocolate para cubrir
• 2 tazas de azúcar
• 2 tazas de agua

 PREPARACIÓN

Para sacar los cascos de la naranja, partir en cuatro. Retirar la pulpa. Con ayuda en un cuchillo, retirar la parte blanca de los cascos para que sólo quede la piel. Retirar las puntas igualando los cascos y cortar en bastones. Hervir 10 veces las naranjas, cambiar el agua cada vez.

Poner en una olla con el agua y el azúcar para confitarlas. Cuando el almíbar esté espeso, sacar y dejar enfriar.

Derretir la cobertura de chocolate en el microondas.

Unir de a 3 bastones y bañar en chocolate. Si desea, puede bañar en glaseado real también. Para hacer el glaseado, se bate un poco de clara y se le agrega azúcar pulverizada y limón hasta formar un baño blanco.