CHAMPIÑONES Y DURAZNOS AL VINO

Entradas y Acompañantes

 

 ingredientes

  • 3 Champiñones común
  • 1 Durazno
  • 2 Dientes ajo
  • 2 lonjas Jamón Serrano
  • 1 Copa de Vino Blanco
  • Variedad de lechugas
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva

 preparación

Saltear los duraznos y champiñones con el aceite de oliva, el ajo, sal y pimienta, luego agregar el vino y dejar reducir, servir con la variedad de lechugas y las lonjas de jamón serrano.

Receta preparada por Luis Franco.