CHAMPIÑONES Y DURAZNOS AL VINO
Entradas y Acompañantes
ingredientes
- 3 Champiñones común
- 1 Durazno
- 2 Dientes ajo
- 2 lonjas Jamón Serrano
- 1 Copa de Vino Blanco
- Variedad de lechugas
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
preparación
Saltear los duraznos y champiñones con el aceite de oliva, el ajo, sal y pimienta, luego agregar el vino y dejar reducir, servir con la variedad de lechugas y las lonjas de jamón serrano.
Receta preparada por Luis Franco.
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