CHORIPAN CON CHIMICHURRI

Comidas Rápidas

 

 ingredientes

Pan Francés

Chorizos

 

Para el chimichurri:

Pimentón rojo

Ajo

Perejil Finamente picado

Aceite de oliva

 preparación

Llevar los chorizos a la parrilla, hasta obtener el punto deseado, con la ayuda de un cuchillo, partir las porciones de pan, del tamaño de los chorizos y hacer un huequito del ancho del mismo. Una vez los chorizos sean retirados del fuego, introducirlos en el pan y servir con chimichurri.

Para el chimichurri mezclar el perejil, el ajo y el pimentón rojo finamente picados, Luego agregar de a poco el aceite de Oliva y reservar.

Servir con el choripán.

Receta preparada por la Chef Lucero Vílchez.