ingredientes

• 6 rebanadas de pan
• Jamón
• Lonchas de queso
• Pollo deshuesado
• Lechuga
• Mayonesa
• Tomate
• Mantequilla
• Vinagre
• Aceite
• Aceitunas
• Sal

preparación

Abrir la pechuga, salpimentar y dorar en una plancha o sartén con un poco de aceite.

Tostar las rebanadas de pan y untar con mantequilla.

Sobre la primera rebanada colocar lechuga, aderezar aceite, vinagre y sal; añadir 1 loncha de jamón y un poco de mayonesa sobre ella y encima una loncha de queso; colocar la segunda rebanada de pan, lechuga y unas rodajas de tomates aderezados, encima la pechuga de pollo, la tercera rebanada de pan, después untar una capa de mayonesa, encima 1 loncha de queso, 1/4 de tomate y una aceituna.

Se puede adornar el sándwich poniendo unos pequeños montículos de mayonesa en los bordes de la rebanada de pan superior.

Acompañar con papas chips.