INGREDIENTES

112 gr de Chocolate semiamargo

77 gr de Harina

25 gr de Cacao amargo

5 gr de  Polvo de hornear

1 pizca de Sal

55 gr de Mantequilla

112 gr de Azúcar

3 ml de Esencia de vainilla

35 ml de Leche liquida

1 Huevo

50 gr de Chips de chocolate

10 gr de Chocolate blanco

 PREPARACIÓN

1. Derretir el chocolate a baño de María.
2. Tamizar los ingredientes secos y reservarlos.
3.  En un bol, batir la mantequilla con el azúcar y la esencia de vainilla.
4. Agregar la leche, continuar batiendo y adicionar los huevos, uno a uno.
5.  Incorporar el chocolate derretido y agregar los ingredientes secos. Mezclar hasta homogeneizar.
6.  En una placa con mantequilla y harina formar bolitas de masa y decorar con los chips de chocolate negro y los trocitos de chocolate blanco.
7.  Hornear a 170°C durante 15 minutos.