CUPCAKES DE VAINILLA
Postres y Pastelería
ingredientes
- 125gr de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente).
- 125gr de azúcar blanca granulada.
- 125gr harina todo uso
- 2 huevos grandes de 60 gr c/u (a temperatura ambiente).
- ½ cdta de polvo de hornear.
- 3 cds de leche líquida.
- 1 cdta de esencia de vainilla.
preparación
1. Precalentar el horno a 180°C y preparar una bandeja con los 12 capacillos.
2. En un bowl batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremosa.
3. Incorporar los huevos uno a uno, la leche, la esencia de vainilla y mezclar.
4. Bajar la velocidad y añadir la harina (ya mezclada con el polvo de hornear) poco a poco y batir hasta que la mezcla sea homogénea.
5. Repartir la mezcla en los capacillos y hornear de 15 a 20 minutos.
6. Cuando estén fríos podremos decorarlos al gusto.
Receta preparada por la Repostera Dalila Cabrita.
