DIP CON ARVEJAS ENLATADAS

Entradas y Acompañantes / Salsas

 

 ingredientes

1 lata de 320 gr de arveja

4 dientes de ajo

¼ taza de queso parmesano recién rallado

1 pizca de sal

½ cucharadita de pimienta negra

¼ taza de aceite de oliva

Pan para acompañar

 preparación

1.Comienzar introduciendo todos los ingredientes juntos en un procesador de alimentos hasta que quede una mezcla homogénea. Raspar los lados según sea necesario. Puedes probar agregando nueces a la mezcla.

2. Servir con nachos, papas fritas o encima de tostadas de pan. Si quieres puedes rociar pimentón, queso rallado y hasta puedes servirlo con tomates frescos.

Receta preparada por el Chef Camilo Hernández.