DIP DE FRUTOS AMARILLOS Y CURRY

Salsas

 

 ingredientes

100 gr de uchuvas

100 gr de pulpa de maracuyá

100 gr de tomate de árbol

100 gr de mango

1 limón

160 gr de azúcar

Jengibre

Curry

Queso crema para acompañar

 preparación

En una sartén, poner las frutas partidas en pequeñas porciones junto con el azúcar y las gotas de limón, hasta que la mezcla espese, dejarla enfriar y servir acompañada de queso crema.

Receta preparada por la Chef Juliana Álvarez.