DULCE DE PAPAYUELA

Cocina Colombiana / Postres y Pastelería

 

 iNGREDIENTES

  • Papayuelas
  • Clavo de olor
  • Canela
  • Azúcar
  • Anís estrella

pREPARACIÓN

  1. Pelar las papayuelas y cortar en gajos o trozos siguiendo la fibra.
  1. Poner a cocinar en agua y azúcar, agregar estrellas de anís y astillas de canela para saborizar.
  1. Dejar calar a fuego lento por 30 minutos, sin revolver.