DULCE MOMPOSINO
Cocina Colombiana / Postres y Pastelería
ingredientes
Papa capira
500 ml de leche
Canela en astilla
100 ml de crema de leche
50 gr de azúcar
Queso momposino
preparación
- Cocinar las papa en la leche hasta estar blandas, aromatizar con la canela y el azúcar.
- Después dejar reposar, licuar y colar.
- Servir con queso momposino por encima.
Receta preparada por el Chef Gabriel Menendez.
