ENSALADA CAPRESSE
Ensaladas
ingredientes
Tomates grandes
Queso bocconcini
Hojas de albahaca
Vinagre balsámico
Aceite de Oliva
preparación
Disponer de los tomates porcionados en rodajas grandes, aparte partir el queso del mismo tamaño, para poner las porciones una encima de cada tomate, agregar a cada una hoja de albahaca. Luego acompañar con aceite de oliva y vinagre balsámico.
Receta preparada por las cocieras Dora Arbeláez, Cristina Montoya y Gloria López.
