ingredientes

• 750 gr de apio
• 350 gr de manzanas
• 150 gr de nueces
• 1 taza de mayonesa
• 3 cucharadas de zumo de limón
• 1 pizca de sal
• 6 cucharadas de crema de leche

preparación

Pelar y cortar el apio en crudo, en tiras muy finas. Pelar las manzanas, sacar el corazón y cortar también en tiras finas. Partir las nueces en trozos pequeños; reservar algunas para adornar la ensalada. Mezclar la mayonesa con zumo de limón, sal y mezclar la crema de leche. Para servir, mezclar la mayonesa con las manzanas, al apio y las nueces y adornar con las nueces reservadas.