ENSALADA MIXTA CON MAYONESA DE MAICITOS
Ensaladas
ingredientes de la ensalada
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1 Lata de arveja y zanahoria
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300 gr de pechuga
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1 und Lechuga morada
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100 g Tomate perla
ingredientes para la mayonesa o aderezo de maicitos
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1 lata pequeña maicitos
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5 g Cilantro
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200 g Mayonesa
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Azúcar 2 cucharadas
preparación
Licuar los maicitos con un poco del agua de la lata, y después agregar la mayonesa, el cilantro y la azúcar, reservar.
Cortar la lechuga en chifonade y encima colocar la zanahoria, la arveja y los tomates, saltear el pollo cortado en cubos y poner en la ensalada y por último agregar la mayonesa para dar sabor a la ensalada.
Receta preparada por Camilo Hernández.
