FARO DE CHÓCOLO CON JAMÓN SERRANO
Carnes / Entradas y Acompañantes
ingredientes
- 2 und de arepa de chócolo
- 100 gr de queso fresco
- 50 gr de queso castellano
- 15 gr de Mantequilla
- 10 gr de Albahaca
- 200 gr de Hojaldre
- 1 und de Aguacate
- Una lámina de Jamón serrano
- 1 Huevo
- Lechuga mezclum
preparación
Cortar en rodajas medianas las arepas y poner la mantequilla de albahaca, intercalar los quesos, envolver en hojaldre y pincelar con huevo batido, llevara 180°C durante 15 minutos y presentar con aguacate y lechugas.
Receta preparada por Carlos Andrés Restrepo.
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