FARO DE CHÓCOLO CON JAMÓN SERRANO

Carnes / Entradas y Acompañantes

 

 ingredientes

  • 2 und de arepa de chócolo
  • 100 gr de queso fresco
  • 50 gr de queso castellano
  • 15 gr de Mantequilla
  • 10 gr de Albahaca
  • 200 gr de Hojaldre
  • 1 und de Aguacate
  • Una lámina de Jamón serrano
  • 1 Huevo
  • Lechuga mezclum

 preparación

Cortar en rodajas medianas las arepas y poner la mantequilla de albahaca, intercalar los quesos, envolver en hojaldre y pincelar con huevo batido, llevara 180°C durante 15 minutos y presentar con aguacate y lechugas.

Receta preparada por Carlos Andrés Restrepo.