ingredientes

• 200 gr de harina pan amarilla
• c/n de agua
• 1 pechuga de pollo cocinada
• Salpimienta al gusto 
• Para acompañar con guacamole, pico de gallo y crema de leche 

 preparación

1. Agregar en un bowl la harina y seguido empezamos a agregar el agua, la salpimienta y amasar hasta obtener una consistencia de masa, aparte cocinar el pollo con buena sal y desmechar.
2. Después sacar bolitas de masa y aplastar con una tabla para hacer forma de tacos, llevar a una plancha con poco aceite para  adorarlas sólo por un lado, luego rellenar de pollo y envolver en forma de flauta, las aseguramos con 3 palillos y llevar a fritura hasta que estén bien doradas.

 INGREDIENTES

• 4 unid. de tomate verde
• 3 dientes de ajo  
• 1 unid de cebolla blanca
• 2 und. de jalapeño verde
• 1/2 taza de caldo de pollo