FRANCESINHA DE PORTO

Cocina Internacional / Comidas Rápidas

Receta de Portugal

 

 

 ingredientes

  • 3 tajadas de pan
  • 1 tajada de carne para asar
  • 1 tajada de jamón
  • 1 huevo
  • 1 chorizo
  • 4 tadas de chorizo español
  • 1 lata de tomates
  • 2 dientes de ajo
  • Salsa picante
  • 6 tajadas de queso mozzarella
  • 1 cucharada de pasta de cebolla
  • Una pizca de orégano
  • 100 gr de mantequilla
  • Sal y pimienta

 preparación

1. Tostar el pan en una sartén o en tostador
2. Asar la carne con el ajo picado, por otra parte, procesar el tomate y poner a dorar en mantequilla con la pasta de cebolla, y el ajo restante dejar espesar.
Para ensamblar:
  1. Pan
  2. Jamón
  3. Chorizo español
  4. Pan
  5. Carne
  6. Chorizo
  7. Pan
  8. Huevo frito
  9. Queso forrando el sánduche
  10. Verter la salsa caliente encima del sánduche para fundir el queso
  11. Acompañar con papas

Receta preparada por Andrés Mejía.