HAMBURGUESA TRADICIONAL

Comidas Rápidas

 

 ingredientes

  • Pan de hamburguesa
  • 80 g de carne de tabla molida
  • 50 g de cerdo molido
  • 2 cds de queso parmesano
  • Tocineta
  • Azúcar
  • Lechuga
  • Tomate
  • Salsa al gusto
  • Sal
  • Pimienta

 preparación

1. Mezclar bien las carnes de res y cerdo molidas, amasar bien para que se unan y compacten
2. Agregar el queso parmesano y seguir amasando formando las hamburguesas. Reservar en frío.
3. Poner la tocineta sobre la lata de horno y bañar con azúcar cada lonja
4. Llevar al horno hasta que empiecen a tostar. Sacarlas inmediatamente de la lata para que no se peguen
5. Calentar la plancha y tostar un poco el pan, luego, en la misma plancha, sellar bien las carnes de hamburguesas, dar vuelta y poner el queso encima de la carne para que se vaya derritiendo
6. Armar las hamburguesas disponiendo el pan tostado, las salsas, lechuga, tomate en rodajas, la carne con el queso, la tocineta, cerrar.

Receta preparada por Maximiliano Arias y Sebastián Ossa.