HUEVOS RANCHEROS EN CACEROLA

Entradas y Acompañantes

 

 ingredientes

  • 2 huevos
  • Tocineta
  • Tomate
  • Maicitos
  • Jalapeño
  • Cilantro

 preparación

  1. Calentamos nuestra sartén o caldero, agregamos aceite y un poco de sal para que los huevos queden tostados por el lado de la clara
  2. Agregamos los dos huevos, sal y tomate en cuadritos o cherry en mitades
  3. Tapamos y cuando casi estén listos agregamos maicitos, tocineta previamente dorada picada
  4. Agregamos chile en polvo, queso rallado y a final hojitas frescas de cilantro
  5. Se sirve en la misma cacerola

Receta preparada por Lucero Vilchez.