JAMONADA CON VERDURAS AL WOK

Entradas y Acompañantes

 

 ingredientes

1 lata de jamonada
1 lata de arveja y zanahoria
1 copa de vino blanco
30 gr de salsa de soya
1 pimentón
1 cebolla
30 gr de tomate perla
Sal
Pimienta

 preparación

Cortar el pimentón y la cebolla en julianas, agregar al wok y saltear, cortar la jamonada en cuadros y agregar al wok, desglasar con vino blanco y agregar la salsa de soya, montar el plato y decorar.

Receta preparada por el Chef Andrés Mejía.