LASAÑA DE WONTON FRITO Y CHAMPIÑONES ORIENTALES

Cocina Internacional / Pastas

 

 INGREDIENTES

2 láminas de wonton frito

Champiñones en cuartos

Brócoli

Guisantes

Brotes de soya

Salsa soya

Miel

Ajonjolí

 PREPARACIÓN

Saltear los vegetales junto con los champiñones en un poco de aceite vegetal o de ajonjolí, cubrir con miel y soya y dejar reducir 1 minuto.

Aparte, freír y reservar las láminas de wonton, servir alternar capas de wonton y vegetales y bañar con la salsa.

Receta preparada por la Chef Lucero Vílchez.

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