ingredientes

• 1 solomito
• 100 ml de jugo de naranja
• Sal y pimienta
• 100 gr de mermelada de uchuva
• 50 gr de pimentón
• 100 gr de vinagre blanco
• 1 cds de mantequilla
• 100 gr de uchuva
• Sal y pimienta

 preparación

1. Inyectar el solomito con la naranja y condimentar, luego sellar en una sartén y terminar en horno
2. A parte rehogar el pimentón y las uchuva partidas en mitades, luego agregar los demás ingredientes y dejar reducir a la mitad.

 ingredientes

• 1 taza de arroz
• 2 tazas de Coca-Cola
• 1 cdita de pasta de ajo
• 1/2 taza de pasas