LOMO DE CERDO EN REFRESCO DE COLA
Carnes / Cocina Internacional
INGReDIENTES
1 kg de lomo
1 lt gaseosa de Coca cola
Aceite de oliva
1 ajo picado
¼ cebolla picada
PREPARACIÓN
Poner aceite en la olla, sofreír el ajo y la cebolla.
Sellar el lomo de cerdo en el aceite y ya que está listo se le agrega el litro de coca cola.
Dejar cocer en olla exprés o normal, cuando esté listo, agregar orégano, hierbas finas, sazonador de carne y polvo caldo de pollo.
Así se deja 5 minutos más y se sirve rebanado.
Receta preparada por Alfonso Álvarez, El Güero.
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