PASTAS CON POLLO Y ESPINACAS

Pastas / Pollo

 

 ingredientes

  • 250 gr de pasta integral cocida al dente
  • 200 gr de filete de pollo
  • 3 dientes de ajo
  • 100 gr espinaca
  • 1 copita de vino blanco
  • 1/2 taza de crema de leche
  • 1 cda mantequilla
  • 1 cda aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

 preparación

  1. Calentar nuestra sartén y mezclar la mantequilla junto con el aceite.
  2. Sellar el pollo y cuando esté dorado, agregamos el ajo, un chorrito de vino blanco y cuando evapore el alcohol, agregamos los champiñones y la espinaca
  3. Mezclamos con crema de leche, sazonamos con sal y pimienta. ¡Y servir!

Receta preparada por Lucero Vílchez.