1 lata de frijoles antioqueños con tocino

Chorizo antioqueño

50 gr de jamonada

Aguacate

5 gr de cebolla

1 diente de ajo

5 gr de cilantro

1 plátano verde

Limón

Aceite Vegetal

Sal

Pimienta

Poner en una sartén la cebolla y el ajo a sofreír en un poco de aceite vegetal, luego agregar la lata de fríjoles con tocino.

Aparte procesar el aguacate con la cebolla, el limón y el cilantro. Reservar.

Freír los patacones en aceite bien caliente, y cuando éste proceso termine, fritar los chorizos campesinos en rodajas.

Para emplatar, poner encima de cada patacón, un poco de fríjoles procesados, un poco de guacamole, chorizo y jamonada. Servir caliente.