PITA GRIEGA

Cocina Internacional

 

 ingredientes

Pan pita o Árabe

Salsa napolitana o pomodoro

Corazones de alcachofa

Cebolla roja en plumas

Tomates en rodajas

Aceitunas negras en mitades

Queso mozzarella

Finas hierbas

Aceite de oliva

Sal y pimienta

 preparación

Disponer el pan pita sobre un molde previamente engrasado.

Disponer la salsa pomodoro o napolitana sobre el pan y empezar a disponer los ingredientes sobre la salsa

Aderezar con sal, pimienta y finas hierbas al gusto.

Agregar queso mozzarella rallado y hornear.

Cuando salga del horno, agregar un chorrito de aceite de oliva y servir en el molde. 

Receta preparada por la Chef Lucero Vílchez.