POLLO LAQUEADO CON SOJA Y MIEL

Pollo

Ingredientes

(Para 4 personas)

  • 4 Pechugas de pollo
  • 1/2 pocillo y 2 cucharadas Aceite de oliva o neutro
  • 4 cucharadas Miel
  • 2 cucharadas Salsa de soja
  • Jengibre en polvo
  • Sal
  • Pimienta a gusto

Preparación

  1. Salpimentar las pechugas. Precalentar la sartén. Agregar el medio pocillo de aceite e incorporar el pollo.
  1. Cocinar las pechugas a fuego lento hasta que estén apenas doradas. Escurrir un poco la grasa sobrante si la hubiera.
  1. Agregar la miel y mezclar, cocinar 5 minutos y sumar el jengibre y la soja, mover las pechugas y dar vuelta para que se oscurezcan parejo, cocinar 5 minutos a fuego bajo.