POSTRE CASERO DE AREQUIPE
Postres y Pastelería
ingredientes
200 gr de crema de leche
200 gr de arequipe
Almendras
Galletas ducales
Café fuerte para remojar las galletas
preparación
Poner a remojar las galletas en el café durante algunos minutos para que absorban el líquido. Aparte mezclar el arequipe con la crema de leche hasta tener una mezcla homogénea, luego servir en un recipiente de vidrio, poniendo en el fondo una capa de galletas, luego una capa de crema que las cubra completamente y finalmente decorar con almendras. Servir bien frío y conservar en refrigeración.
Receta preparada por la Chef Juliana Álvarez.
