POSTRE DE LIMÓN
Postres y Pastelería
ingredientes
- 200 gr leche condensada
- 200 gr crema de leche (con alto porcentaje graso)
- C/n zumo de limón
- 200 gr galleta molida
- 30 gr mantequilla derretida
preparación
- Batir la crema de leche a medio punto
- Combinar con la leche condensada hasta homogeneizar
- Agregar el zumo de limón hasta que la mezcla espese un poco y obtenga el sabor deseado.
- Derretir la mantequilla y agregarlo a las galletas molidas hasta que forme una pasta
- Forrar el molde y llevar al refrigerador.
- Decorar con limón caramelizado o ralladura
Receta preparada por Catalina Correa.