POSTRE DE LIMÓN

Postres y Pastelería

 

 ingredientes

  • 200 gr leche condensada
  • 200 gr crema de leche (con alto porcentaje graso)
  • C/n zumo de limón
  • 200 gr galleta molida
  • 30 gr mantequilla derretida

 preparación

  1. Batir la crema de leche a medio punto
  2. Combinar con la leche condensada hasta homogeneizar
  3. Agregar el zumo de limón hasta que la mezcla espese un poco y obtenga el sabor deseado.
  4. Derretir la mantequilla y agregarlo a las galletas molidas hasta que forme una pasta
  5. Forrar el molde y llevar al refrigerador.
  6. Decorar con limón caramelizado o ralladura

Receta preparada por Catalina Correa.