POSTRE DE MARACUYÁ Y GALLETAS DE CHOCOLATE
Postres y Pastelería
ingredientes
1 lata de crema de leche
1 lata de leche condensada
Pulpa de maracuyá o maracuyá
Galletas de chocolate (Ojalá oreo con crema de chocolate)
Leche
preparación
Mezclar la crema de leche, la leche condensada y la pulpa de maracuyá.
En un recipiente o molde, formar capas, empezar con las galletas remojadas en un poquito de leche, después la crema de maracuyá, luego otra capa de galletas, encima más crema y así alternando hasta terminar en crema.
Decorar con crema chantillí si lo desea.
PARA LA CHANTILLÍ
ingredientes
300 gramos de crema de leche
60 gramos de azúcar granulada
20 gramos de leche en polvo
preparación
Batir muy bien todos los ingredientes fríos hasta tener punto de chantillí.
Receta preparada por la Repostera Juliana Álvarez.
