Chocolate 250g (leche 150 gr y 100 gr negro amargo)

1 huevo grande

1 yema

2 cucharadas azúcar glass

40 ml de whisky

2 cdita de ralladura de naranja

400 ml crema leche para batir

Virutas de chocolate

Cacao para decorar

Picar y fundir los dos chocolates en el microondas.

Batir la yema, el huevo y el azúcar a baño maría hasta obtener una crema espesa.

Incorpora el chocolate derretido. Añadir el whisky y la ralladura de naranja. Dejar enfriar.

Batir la crema de leche e incorporarla a la crema de chocolate.

Repartir en vasitos y dejar enfriar durante 3 horas en la nevera.

Antes de servir, espolvorear con cacao y decorar con virutas de chocolate.