ingredientes

1 taza de azúcar impalpable

500 gr de moras

250 gr de fresas

250 gr de arándanos

1 pan de molde sin los bordes

Salsa de chocolate blanco

1 taza de crema de leche

½ taza de chocolate blanco rayado

Un chorro de licor de menta.

Hojas de menta para decorar

preparación

En moldes pequeños, untar un poco de aceite.

Con papel transparente forrarlos.

Poner el azúcar y las moras en una sartén y dejar hervir. Colar el jugo y reservar el jugo aparte de las moras.

Forrar las paredes de los moldes con el pan. Aparte, con ayuda de un cuchillo cortar círculos del tamaño de la boca de los moldes.

Mojar el pan del interior de los moldes con el líquido y rellenar con las moras. Tapar con el círculo que se había cortado previamente. Cubrir con papel transparente y llevar a la nevera por 8 horas.

Para la salsa, poner a calentar la crema de leche y agregar el chocolate, dejar derretir y revolver muy bien. Agregar el licor de menta.

Desmoldar  las torticas y servir con la salsa.