QUESITO CON DULCE DE FRUTAS TROPICALES
Cocina Colombiana / Postres y Pastelería
ingredientes
Quesito o Cuajada
Para la salsa:
100 gr de moras
100 gr de tomate de árbol
100 gr de uchuvas
120 gr de azúcar
Gotas de jugo de limón
preparación
Para la salsa, en una sartén mezclar las moras, el tomate de árbol, las uchuvas, el azúcar y el jugo de limón y poner a fuego bajo hasta que la salsa esté espesa. Dejar enfriar y servir con quesito o cuajada.
Receta preparada por la Chef Juliana Álvarez.
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