QUESO BRIE CON COMPOTA DE MORAS Y AGRAS

Entradas y Acompañantes

 

 ingredientes

  • Para dos porciones:
100 gr de moras
100 gr de agras
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de ron
150 gr de queso brie cortado en láminas

 preparación

En una sartén caliente adicionar el agras con las moras y el azúcar. Dejar cocinar 2 minutos más y adicionar el ron. Dejar cocinar un poco moviendo ocasionalmente hasta llegar a la textura deseada.
Para servir, poner el queso brie en un plato y bañar con la salsa de agras y morasvcaliente.

Receta preparada por Juan David Montoya.