QUESO PAPIALPA CON CONFITURA DE MORA
Entradas y Acompañantes
ingredientes
Queso papialpa
Mora
Azúcar morena
Anís en estrella
Canela
Hierbabuena
preparación
Asar el queso a la parrilla por ambos lados.
Para la confitura mezclar todos los ingredientes excepto la hierbabuena y dejar reducir a fuego medio por 10 a 15 minutos. Luego agregar las hierbas picadas.
Servir el queso y untar sobre el la confitura de mora.
Receta preparada por la Chef Lucero Vílchez.
