SALSA AMATRICCIANA
Salsas
ingredientes
1/2 cebolla finamente picada
2 dientes de ajo finamente picado
200 gr de tocineta
300 gr de salsa pomodoro
Pepperonchino
Sal
Pimienta
preparación
En una sartén poner el ajo, la cebolla y la tocineta hasta que dore. Incorporar la salsa pomodoro y dejar cocinar durante 10 minutos a fuego bajo. Agregar peperonchino, sal y pimienta al gusto. Servir si desea con pasta fresca.
Receta preparada por el Chef Daniel Hinestroza.
