SÁNDUCHE DE POLLO PARRILLADO Y MAYONESA DE AJO ARTESANAL
Comidas Rápidas / Pollo
ingredientes
1 pechuga de pollo
1 rodaja de piña oro miel
1/2 cebolla (aros)
1 tomate
Hojas de lechuga
Sal y pimienta al gusto
preparación
Asar la pechuga (filete) al gusto, en este caso jugosa.
Aparte asar las piñas y los aros de cebolla, añadir nuestra mayonesa artesanal y armar nuestro sánduche.
PARA LA MAYONESA DE AJO artesanal:
INGREDIENTES
2 huevos
1 tapa de vinagre
Zumo de un limón
2 dientes de ajo
250 de aceite vegetal
Una pizca de sal
PREPARACIÓN
Añadir los huevos y el ajo a la licuadora y en forma de hilo añadir el aceite, limón vinagre y sal. Reservar.
Receta preparada por Thiago Atilano.
