SANGRÍA DE VINO TINTO Y PANINIS DE TOMATE Y QUESO

Bebidas / Entradas y Acompañantes

 

SANGRÍA DE VINO TINTO:

 ingredientes

  • 1 botella de vino tinto
  • 1 copa doble de ron (brandy o vodka)
  • 1 manzana roja en cuadritos
  • Zumo de 1 limón
  • 3 duraznos enlatados picados
  • Almíbar de los duraznos (o lo haces con 1 taza de azúcar y 1 taza de agua 10 minutos a fuego medio)
  • 4-5 naranjas (el jugo y una de las cáscaras para decorar)
  • Hojas de hierbabuena
  • Hielo

 preparación

  1. Primero, en la jarra ponemos las manzanas y el zumo de limón, vamos mezclando los duraznos (o las frutas que estés usando) y el almíbar. Refrigerar 2 horas.
  2. Agregar ahora el vino, el trago de ron, mezclar bien, agregar el jugo de naranja (o Sprite, Canada Dry o Soda)

PANINIS DE TOMATE Y QUESO:

 ingredientes

  • Pan Artesanal (De Al Horno Repostería)
  • 1 diente de ajo
  • 1 cda de aceite de oliva
  • 2 tomates maduros en rodajas
  • Queso mozzarella rallado
  • Hojas de albahaca

 preparación

  1. Partimos el pan a la mitad, lo calentamos un poco y frotamos el ajo por el interior del pan
  2. Agregamos un poco de aceite de oliva y disponemos los tomates, un toque de sal, queso mozzarella y hojas de albahaca
  3. Cerramos con pan y tostamos en nuestro panini de Universal


Receta preparada por Lucero Vilchez.