ingredientes

Pescado fresco en cubos pequeños (tilapia, mero, corvina)

Cebolla roja en plumas muy finas

Zumo de limón

Jengibre finamente picado

Salsa soya

Aceite de ajonjolí

Semillas de ajonjolí

Cebollín

Sal

 preparación

En un bowl mezclar el zumo de limón con el jengibre, un chorrito de aceite de ajonjolí, salsa de soya y rectificar la sal.

Aparte disponer el pescado en cubos, la cebolla en plumas y las semillas de ajonjolí y rociar con la mezcla anterior.

Servir en pequeñas copas y decorar con cebollín.