SOPA MINESTRONE

Cocina Internacional / Sopas

 

 ingredientes

2 latas de tomates cocidos
2 latas de mezcla de vegetales
3 tazas de caldo de pollo
Pasta en forma de moñito
Queso parmesano
Sal
Pimienta
Orégano

 preparación

Hervir en una olla o cacerola los tomates, las verduras y el caldo de pollo. Cuando haya hervido, agregar la pasta, rectificar la sal y la pimienta, agregar el orégano y dejar cocinar po 20 minutos. Servir caliente acompañado de queso parmesano.

Receta preparada por el Chef John Herrera.